cotoseのブログ

私が元気になりたいブログ

あるもので夕飯

今日も仕事を頑張ってきた! バス待って、電車に乗って、自転車を漕いで、 帰宅して、主人を迎えに行って、 あるもので夕飯。 ホッと出来る湯船に浸かり、 明日の支度をしたりして、 今になる。 これから「お金の化身」を見ようかな。

料理に時間がかかる

今日は少しゆっくり出来、買い物して、料理も娘の好きなものを作れた!ポテサラとチャプチェ。これだけでも、1時間以上かかってしまう… 明日の夕飯はこの残りを少しずつと、だし巻き玉子でも作ろうか~

料理好き女子は貴重かも

昨日で中間試験も終わり、 料理好きの娘がオムライスを作成 一度、画像を貼ったのですが、 娘も使用したので廃棄しました いつもの倍、量がありました。 けれど、体重は77.4キロ(主人) 今日も早起きでしたが、 いつもと違って、ゆっくり庭の手入れが 出来…

恥!1品料理

夕飯だけど、ほとんど1品しか出していません。 大きな理由は、作る体力がないこと。 1品なのに、大量のボールやら、網やら鍋を 使います。 そこにミニサラダでも付けるとすると 更に倍といっても過言じゃないでしょ。 恥ずかしいし健康に悪いけれど、 家族…

寿司2皿でもお腹は張る

ずっと外食を控えています。 食事代がグン!と高くなるから。 先日は母の誕生日でしたので、 久しぶりに回転寿司へ行きました。 もりもり食べる母を含め、 家族4人で3500円くらい也。 デザートも食べました。 ビールは飲めませんでした。 車を運転する…

十分な食事

お昼の焼きそばは、お好みソースタイプ だったけかな?マルちゃんの。 3食ね。 4人で分けるけど、ほとんど 私のは無いです。 キャベツ、ひき肉、人参を入れ、 ボリュームを出します。 お肉も少し入るので、私は一口でも 嬉しいです。 そして、夜はもちもち…

遅起きのランチ屋

休日の朝、6時15分でさえ、 起きるのが嫌で、7時に起きて 化粧(時間がかかる)。 それから仕込み。 終わったのは9時。 終わらなくて、ビーフシチューなんて まだ完成していないんだけど、 シチューと里芋は朝火を 途中で止めて、犬散歩、ボタン付け等…

お腹一杯、安上がり〜

お弁当は鶏モモだった。 こうばしく、オイスターしょうゆ ケチャップ等で仕上げた。 夕飯は朝の残りの1枚で 親子丼を濃く仕上げた。 ポテトサラダ、私は好きなのに、 家族が好きじゃなくて、あまり出番が なかったんだけど、昨日のが意外にも 好評で、嬉し…

ランチ屋の早朝

休日だけど、6時に起きて、ランチ屋の支度。 一旦やめて、勉強。 その間犬の世話。 昼の支度時に薩摩芋とリンゴのケーキ作った。 これから焼いて、貧相なナポリタンは、 これから一人で、いただきまーす(^。^) これだけ作れば、今夜と明日分のお弁当は、 超楽…

それでもお腹は一杯ね

皿うどん、2人分を、3人で分けます。 キャベツ、豚コマ、しめじ、人参 タマネギは今日は入れてません。 それ、+、大根で、スープを作ります。 私の皿うどんはありません。 私はスープとゆで卵です。 美味しかったです。 あ、スープはとろみをつけ、クラッ…

マグカップ茶碗蒸し

今夜は、 暮れに沢山とった、本格だしがあるので、茶碗蒸しです。 皆、大好物ですので、 私流は、マグカップを使用します v(^_^v)♪ いつも、お弁当でお世話になってる 白だしも使いました♪ 薄っぺらな肉を、ぺたりんのせて、 今夜はおしまいだ~ f^_^;

ふっくらこん

これを2回繰り返し、 4枚焼きました(^o^)/ ふっくらこん とても美味しかったです。 オタフクのセットと同じくらい 美味しかったよ。 トップバリューだよ(^_^)

活躍します!ホーレン草

暮れに買ったホーレン草は、 束が厚かった。 大晦日にお蕎麦に添えた。 正月に雑煮に入れた。 でも残してた。 ホーレン草とキムチがあって、 豆もやしとくれば、 安くて美味しいビビンバでしょ! 温泉玉子も作って、 ナムルも作る。。。 なのでランチ屋さん…

ランチ屋さん

天ぷら粉、とろり天つゆ、手間かかっただしつゆ、余ってるので、少し手を加えれば、豪華夕飯になるはずです! 今日のお昼はグラタン! これも皿数あります! \(^o^)/ このグラタンは、材料すべてぶっこんで、煮るだけです。 チーズかけて、トースターでは…

お好み焼き、上手になーれ

500円以内。良かった \(^o^)/ 贅沢は、お好み焼き粉、 昔から、上手に作れないんですよね。 唯一、オタフクのは、とっても 美味しくできるのですが、400円も します。 今回は、トップバリューで挑戦してみます!

ブリ

今夜は魚です。 恥ずかしいけど、あまり食卓に 上がりません。 光る魚を見ると 気絶寸前の人がいるからです。 今日はブリの照り焼きです。 塩を振って10分おいて、 水洗いすると、魚嫌いも大好物になるはずです。 全てフライパンで仕上げます! 新鮮なブリ…

バター命

母が玉子サンドウィッチが好きなので、 たまに作ります。 1斤78円程の食パンです。 その時に出る耳での、今朝は朝食でした。 重くトーストして、お砂糖をかけます。 貴重なバターが切れてる。。。 このバターと食パンで、 クイニーアマンが出来るらしいの…

夕食はお菓子ってどうなの?

昨日の私のケーキの半分、 帰宅した娘が、喜んで食べていた♪ こんなに喜ぶなら、全部食べなければよかった。 けど、超おいしかった♪ 今度の支店は、全員社食になる。 今までは大きい支店だったので、 お弁当も許されたのだけど、 その分5000円は浮くので…

こーしーたいむ

いつからか、私は珈琲をグビグビ飲むようになった。 それも、インスタントが好き! 本当に美味しいコーヒーはドリップでも、「わあ!おいしー」 ってなるけど、マックの美味しいはずの ドリップは、一口で残しちゃう。 ネカフェの珈琲とか、カフェラテも、 …

朝はスープで

今日から出勤。 昨日は休み明けで混んだことでしょう。 けど、年末まで、仕事は大忙し!なはず。 気を引き締めて頑張るしかない。 1つ1つこなしながら、ミスは許されない。 そしてスピーティイーに。。(泣) 今朝も野菜スープです。 先日の白菜スープを個…

お菓子大好き!

「Furuta」のチョコ袋×2袋で500円を10日で1回買う。 「はつゆきさんちのたまごパン」98円を1週間もたす。 それに3日に1回くらいの頻度で、98円菓子を選んで、 ちょっとずつ食べてます。 今日はシャトレーゼのケーキを娘と頂きました。 クレープフル…